Le Vigneron
Vigneron passionné, musicien dans l’âme
Nicolas Haeni, une bonne vingtaine de vinifications au compteur et une passion toujours vivace, cultive avec soin les terrasses du vignoble Malmont à Séguret. Pour lui, le vignoble est un jardin, et ses vins, des créations : il se considère comme le trait d’union entre la nature et le dégustateur.
Sa vision est dédiée à la mise en valeur du terroir unique de Malmont et il allie tradition et innovation dans le moyens mis en oeuvre. Il est toujours en quête d’apprentissage et de progrès Si vous voulez en savoir plus sur les thés de compost ou les micro-organismes efficaces, ou les extraits de plante, vous êtes à la bonne adresse!
Et cerise sur le gâteau : il est aussi guitariste depuis toujours !