Domaine Malmont - Vins Bio en Terrasses à Séguret

Au cœur des collines de Séguret, le Domaine Malmont cultive 4,5 hectares de vignes en terrasses entre 300 et 360 mètres d'altitude. Depuis 2013, Nicolas Haeni y crée des vins d'auteur certifiés bio, expression authentique d'un terroir exceptionnel.

Un Vignoble en Terrasses Cultivé en Agriculture de Conservation
Le lieu-dit Malmont doit son nom à la difficulté de sa culture : "mal-mont" désigne cette pente raide et caillouteuse qui rend le travail du vigneron particulièrement exigeant. Ces terrasses naturelles s'intègrent harmonieusement dans le paysage provençal et offrent des conditions uniques pour nos cépages : Grenache, Syrah, Roussanne, Marsanne et Viognier.
  
Certifié en Agriculture Biologique depuis 2022 (FR-BIO-01), le domaine applique les principes de l'agriculture de conservation : couverts végétaux, préservation de la biodiversité, enherbement naturel, zéro pesticide de synthèse. Nos sols vivants donnent naissance à des vins qui respirent leur terroir.
Nicolas Haeni, Vigneron Auteur
Traducteur de formation, Nicolas Haeni s'est ensuite passionné pour la viticulture. Après des études en viticulture et œnologie et des expériences en Australie et Argentine, il fonde le Domaine Malmont en 2013, séduit par l'authenticité et la beauté de Séguret.
  
Vigneron-auteur, Nicolas signe chaque cuvée comme une création unique. Sa philosophie : l'intervention minimale à la cave. Fermentations spontanées en levures indigènes, extractions douces, respect du fruit. Le vigneron se veut le lien entre la nature et le dégustateur.